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川菜
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清真菜
水煮鱼
川菜
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<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 微软雅黑; font-size: 14px; line-height: 21px;">水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，较早流行于四川地区（包括现重庆市）。</span></p>
回锅肉
川菜
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<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 微软雅黑; font-size: 14px; line-height: 21px;">回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。</span></p>
麻婆豆腐
川菜
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<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 微软雅黑; font-size: 14px; line-height: 21px;">麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。</span></p>
鱼香肉丝
川菜
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<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 微软雅黑; font-size: 14px; line-height: 21px;">鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名。</span></p>
酱猪蹄
川菜
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<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 微软雅黑; font-size: 14px; line-height: 21px;">酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。</span></p>
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